El Huarique – Sanguchería EL CHINITO


Desde que mi cuñada me llevó por primera vez a ésta sanguchería tan escondida, se convirtió en uno de esos lugares de los que no olvidas jamás.

Y aunque  sueles esperar por encontrar un asiento o una mesa libre, te atienden rápido y definitivamente te ganan una sonrisa de entre tanto caos de la zona.

Casi 50 años son más que suficientes para decir que sobra la experiencia y se le puede otorgar el doctorado en pan con Chicharrón.

LOS RECOMENDADOS…

El incuestionable Pan con Chicharrón, el rey del lugar. Con su jugosa carne y la sal justa y necesaria para querer pedir otro o uno para llevar.

Servido con camote frito en un gran pan y aparte la salsa criolla de rigor.

PARA VARIAR…

Pan con Chancho Asado, con su toque dulce y muy oriental. Recomendable. O un Pan con Pavo bastante jugoso.

Pan con Lomito Ahumado o Jamón del País, Asado de Res o el contundente Mixto, con chicharron, chancho asado y pavo.

LA SUGERENCIA

Ir con la idea de que vas a pedir repetición o de compartir para probar todos!

EL DATO

Puedes llevar pavo en tajadas, pavo entero, chicharrón, jamón del país o chancho asado por kilos. Y para complementar el desayuno tamales.

¿DÓNDE?

El Original

Jr. Chancay 894 Lima (Esquina con Jr. Zepita) A escasas cuadras de Alfonso Ugarte.

T. 423-2197

El Segundo

En el Pueblito Surcano del Parque de la Amistad en Santiago de Surco.

¿CUÁNDO?

De lunes a sábado de 8am a 9pm. Domingo y feriados de 8am a 1.30pm

¿CUÁNTO?

Primer round sus 12 soles para un gran pan con chicharrón y una gaseosa, un café, una infusión o un emoliente.

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12 pensamientos en “El Huarique – Sanguchería EL CHINITO

  1. Buenos días por favor quisiera saber el teléfono para comunicarme y saber cuanto cuesta el kilo de chicharón.

    Saludos

    Norma Valdez

  2. Fui al otro loval del Chinito, en el parque de la amistad y la verdad es que el servicio es pesimo. Te atienden dos tipos de lo mas malagracias. El sanguche tiene buena cantidad de carne pero en un pan muy malo, blando y pequeño.

  3. Mas que comentario es una consulta, queria saber si preparan lechon o pierna de chancho para navidad, cuanto esta es el costo, y hasta cuando se puede hacer pedido. Me gustaria tambien que me faciliten un numero de telefono.

  4. SI ES BUENO LO FUI A PROVAR PERO EL SABOR DE EL CERDO NOPASA NADA SABE A GRANJA DEBERIAN HACERLO CON UN CERDO MAS SABROZO NO SOLO CANTIDAD DE CERDO SI NO TAMBIEN CALIDAD DE CARNE VALLAN A PROVINCIA A CHINCHA NO MAS Y PROEBEN ESE CERDO ES DE LOS MEJORES EN EL NORTE TAMBIEN

  5. He visitado El Chinito desde hace muchisimos años, lamentablemente hace 2 dias lleve a un amigo que venia de USA despues de mas de 20 años,y la atencio fue pesima por no decir grosera de parte de uno de los mozos,mi amigo pidio un cafe y cuando le trajieron pidio crema para el cafe (como es costumbre en USA) le explique que aqui no daban crema y el pidio al mozo que le cambiaran por cafe con leche y ahi empezo la malcriadez del mozo exigiendole que pidiera bien desde un principio, cuando mi amigo le increpo en voz baja por la manera de contestar , el mozo se volvio hacia el y le dijo “¿QUE DIJO? HABLE COMO HOMBRE QUE NO SE LE OYE. nos levantamos y nos retiramos, es lamentable que no exijan al personal que preste una MUY BUENA ATENCION que vaya a la par con la calidad del producto que ofrecen

    • Lamentablemente, este tipo de incidentes se dan muy seguido en diferentes lugares, cuando los dueños dejan escapar detalles como estos.
      Sería muy bueno que se le pueda hacer llegar este impasse que experimentaste, para que no se vuelva a repetir.

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